IL BARRANTE
Restaurant Pizzeria
Une expérience unique au cœur d’Alassio
Là où la mer rencontre la tradition
Situé au 151 Via Vittorio Veneto, à quelques pas de la célèbre plage d’Alassio, Il Barrante offre une atmosphère chaleureuse et familière, idéale pour toute occasion.
L'émotion est grande... ce que je veux, c'est offrir une bonne pizza napolitaine, une excellente cuisine de la mer, car je suis originaire de Naples et nous avons la culture du poisson, de la cuisine de la mer dans le sang".
Notre menu
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Margherita € 8,00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, huile d'olive, basilic
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Marinara € 8,00
Sauce tomate, tomates cerises fraîches, ail, origan
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NAPOLETANA € 10,00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois, olives, basilic
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BON € 12,00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisse de Francfort, frites*.
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4 FORMAGGI € 14,00
Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, brie, crescenza
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DIAVOLA € 14,00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami épicé
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COTTO € 13,00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc
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PROSCIUTTO e FUNGHI € 14,00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons Champignons, basilic
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THREAD € 10,00
Mozzarella fior di latte, tomates cerises fraîches et basilic
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PROVOLA e PEPE € 10,00
Sauce tomate, provola, poivre, basilic
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PARMIGIANA € 14,00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines frites, Parmigiano Reggiano, basilic
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MORTAZZA € 14,00
Burrata, provola fumée, mortadelle, éclats de pistache, basilic
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ZIOTOTÒ € 15,00
Sauce tomate, mozzarella di bufala campana DOP, jambon cuit, pesto gouttes**, basilic
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BRA € 15,00
Sauce tomate, saucisse de veau, fromage provola, mozzarella fior di latte, basilic
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REGINA € 13,00
Sauce tomate, mozzarella di bufala campana AOP, basilic, huile d'olive.
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CAMPAGNOLA € 13,00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, légumes grillés, burrata pugliese, basilic
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PARMA € 15,00
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo San Daniele 24 mois, tomates cerises fraîches, basilic, huile E.V.O.
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CROCCO PIZZA € 14,00
Mozzarella fior di latte, provola fumée, bacon croustillant, croquettes de pommes de terre, basilic et flocons de Grana Padano AOP
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CAPRICCIOSA € 15,00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, olives Taggiasche, cœurs d'artichauts, champignons Champignons
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CARRETTIERA € 14,00
Provola fumée, friarielli*, saucisse
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‘NDUJA € 14,00
Mozzarella fior di latte, tomates cerises, ’nduja, burrata, oignon caramélisé, basilic
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PESCATORA € 15,00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fruits de mer poêlés*, persil
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DELICATA € 15,00
Crescenza, saumon fumé, roquette, tomates cerises fraîches
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Tartare de thon € 14,50
Mozzarella fior di latte, tartare de thon*, salade, tomates cerises fraîches
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TONNO e CIPOLLA € 14,00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, oignon rouge, thon et olives noires
Double couche de pâte fine garnie de crescenza et de mozzarella fior di latte. Dans une croûte croustillante de Grana Padano AOP, associée à ses ingrédients.
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APPETITOSA € 15,00
Farci de fromage crescenza et de mozzarella dans une croûte de Grana Padano AOP. Avec du jambon cuit, du basilic et du fromage provola fumé.
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GUSTOSA € 15,00
Farci de crescenza et de mozzarella dans une croûte de Grana Padano AOP. Avec du prosciutto crudo San Daniele 24 mois, de la mozzarella de bufflonne DOP de Campanie et des tomates cerises fraîches.
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SFIZIOSA € 15,00
Farci de crescenza et de mozzarella, recouvert de Grana Padano DOP. Avec de la mortadelle, des croquettes de pommes de terre, des granulés de pistache et du basilic.
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ESAGERATA € 15,00
Farci de fromage crescenza et de mozzarella dans une croûte de Grana Padano AOP. Avec du jambon cuit, de la saucisse à couteau, de la salade et des flocons de Grana Padano PDO.
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da GENNARO € 14,00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, fromage provola et basilic
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SCUGNIZZO € 14,00
Mozzarella fior di latte, salami épicé, ricotta, basilic et flocons de Grana Padano AOP
Entrées de la mer
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ANCHOVIES et PANISSA € 16,00
Anchois panés et frits* avec des chips de panissa ligure
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CUPPET de COZZE € 18,00
Blanc ou rouge, avec croûtons aromatisés
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Salade de poulpe à la ligurienne € 21,00
Poulpe* avec pommes de terre, pignons de pin et olives taggiasche
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Tartare de saumon € 18,00
Tartare de saumon** et avocat, avec fruits rouges et burratina des Pouilles
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Tartare de thon € 18,00
Tartare de thon* avec tomate cœur de bœuf et vinaigrette aux agrumes
Entrées de la terre
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CRUDO, BUFALA et PAIN FRIÉ € 15,00
Prosciutto crudo San Daniele 24 mois, mozzarella di bufala campana DOP et pain frit
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Tartare de bœuf Fassona € 18,00
avec crème de Parmigiano Reggiano, et petite salade d’artichauts ou de courgettes trombetta, selon la saison
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CAPRESE € 16,00
Mozzarella di bufala DOP (250 g), avec tomate cœur de bœuf, olives taggiasche, basilic
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VITELLO TONNATO € 18,00
Girello de veau légèrement fumé, avec oignon caramélisé et câpres à fruits
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GRECALE € 15,00
Salade mixte, bresaola, mozzarella, cerises , Grana Padano AOP, noix, carottes, tomates cerises fraîches. Servi avec focaccia fraîche.
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LIBECCIUM € 15,00
Salade mixte, jambon cuit, mozzarella de bufflonne de Campanie AOP, olives taggiasche, fruits de câpres. Servi avec focaccia fraîche
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SCIROCCO € 15,00
Salade mixte, thon à l'huile, maïs, tomates séchées à l'huile, mozzarella, cerises , carottes, amandes grillées.
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TRAMONTANA € 15,00
Salade mixte, saumon fumé, feta, olives Taggiasca, tomates cerises fraîches, fenouil, crème de yaourt
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TUNA € 15,00
Riz indigène, tartare de thon*, edamame*, concombre, maïs, œuf dur, graines mélangées décortiquées
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CREVETTE KATAFI € 15,00
Riz indigène, crevettes croustillantes* en pâte de kataifi, avocat, carottes, germes de soja, chou violet, graines mélangées décortiquées
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SALMON € 15,00
Riz original, tartare de saumon**, Philadelfia, tomates cerises, fenouil, edamame*, graines mélangées décortiquées
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POULET € 15,00
Riz original, escalope de poulet, radis, avocat, croûtons de pain, germes de soja, graines mélangées décortiquées
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SCIALATIELLI NAPOLITAINS € 22,00
pâtes fraîches** de notre propre production, avec des fruits de mer*.
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SPAGHETTI avec WONGS € 22,00
Spaghetto alla chitarra bronzé, avec des palourdes. Avec des œufs de mulet (+ €2.50)
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CALAMARATA ai GAMBERI € 21,00
Calamarata tréfilée au bronze, avec crevettes*, pesto de pistaches et burratina des Pouilles
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FETTUCCINE al POLPO € 21,00
Fettuccine de pâtes fraîches, avec ragù de poulpe*
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TROPHÉE avec PESTO € 16,00
Trofiette di Pecco avec pesto maison**, pommes de terre et haricots verts
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CARBONARA € 16,00
COME UNA VOLTA - Maccheroncini bronzés à la carbonara
Secondes de fruits de mer
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Filet d’ombrine € 21,00
Ombrine* grillée avec légumes grillés et mayonnaise au citron
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TUNA TRUNK* (BOCAL À THON) € 22,00
en croûte de pistache, sauce Guacamole, courgette grillée et oignon rouge caramélisé
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GRILLADE DE POISSON MIXTE € 30,00
Poissons et crustacés**, avec flan d'asperges - SELON LES DISPONIBILITÉS DU MARCHÉ
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PARANZA € 23,00
Poisson frit mixte*
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CALAMARS FRITS* € 18,00
avec des chips de courgettes
Plats principaux
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HAMBURGER DE BOEUF € 18,00
Burger** 220 gr. Pain à burger maison, salade, tomate, cheddar, bacon croustillant, oignon rouge caramélisé. Servi avec des frites*.
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TAGLIATA DE BŒUF € 24,50
Avec gros sel au romarin. Servie avec pommes de terre au four
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lapin dans le style ligure € 19,00
Lapin* désossé rôti avec pignons de pin et olives taggiasche. Servi avec pommes de terre au four
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Poulet sauce BBQ € 16,00
Brochettes de poulet, avec sauce barbecue. Servies avec rösti de pommes de terre
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PENNETTE € 10,00
al pesto** ou sauce tomate
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NUGGETS DE POULET € 10,00
nuggets de poulet* en chapelure
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GALETS DE POISSON € 10,00
bouchées de poisson* en chapelure
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Frites* € 6,00
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Pommes de terre rôties € 6,00
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Légumes grillés € 8,00
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Salades composées € 5,00
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BACIO di ALASSIO € 8,00
Gâteau à la noisette avec crème au café Pâtisserie Balzola – Alassio
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TIRAMISU CLASSIQUE € 7,00
avec des doigts de dame trempés dans du café
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GÂTEAU AU FROMAGE € 7,00
Nutella® et noix de coco
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Meringuettes à la crème fouettée € 6,50
chocolat / aux fruits des bois*
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PANNA CUIT € 6,50
caramel, chocolat, baies*.
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Tartelettes aux fruits frais € 7,50
avec crème pâtissière
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BABÀ NAPOLETANO € 7,50
avec crème pâtissière et griottes
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AFFOGATO € 8,00
café / chocolat. Avec crème fouettée
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CRÉPES € 8,00
au Nutella®
À la Barrante, vous pouvez commander un gâteau pour votre cérémonie ! Si vous souhaitez en apporter un de votre boulangerie préférée, nous pouvons le découper pour une somme modique.
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Cantine pellegrino 1880 Verre - € 7.00
PASSITO LIQUOROSO di PANTELLERIA DOC Sicile. Zibibbo 100%
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Marchesi di Barolo Verre - € 6.00
BAROLO CHINATO Piémont. Nebbiolo 100 %
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Marchesi di Barolo Verre - € 6.00
MOSCATO d’ASTI DOCG – Zagara® Piémont. Moscato 100 %
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Fiordilatte € 6,00
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Stracciatella € 6,00
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BAISER AUX NOISETTES € 6,00
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Citron € 6,00
Vodka SMIRNOFF® (€ 7.50)
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chez MANGO € 6,00
Avec SKYY® Vodka (€ 7.50)
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avec FRUITS OF THE WOOD € 6,00
Avec la Vodka ABSOLUT® (€ 7.50)
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Fraises fraîches € 6,00
Selon la disponibilité saisonnière
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Framboises fraîches avec crème glacée € 7,00
avec de la glace fiordilatte - Selon disponibilité saisonnière
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Macédoine € 6,00
Selon la disponibilité saisonnière
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Salade de fruits avec glace € 7,00
avec de la glace fiordilatte - Selon disponibilité saisonnière
Prosecco
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Biancavigna € 30,00
Millesimato - VALDOBBIADENE DOCG Brut - Veneto. Glera 100%
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Biancavigna € 58,00
Millesimato – VALDOBBIADENE DOCG Brut MAGNUM 1,5 l – Vénétie. Glera 100 %
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Biancavigna € 30,00
PROSECCO DOC Rosé - Vénétie. Glera 90% - Pinot noir 10%
ALTA LANGA
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Banfi € 38,00
Cuvée Aurora – ALTA LANGA DOC – Piémont. Pinot noir 70 %, Chardonnay 30 %
FRANCIACORTA
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Az. Agr. Elisabetta Abrami € 48,00
FRANCIACORTA BRUT - Lombardie. Chardonnay 70% - Pinot noir 30%.
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Az. Agr. Elisabetta Abrami € 50,00
FRANCIACORTA ROSÉ - Lombardie. Pinot noir 70% - Chardonnay 30%.
TRENTODOC
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Alternasi € 36,00
TRENTODOC Millesimato - Trentino Alto Adige. Chardonnay 100%.
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Alternasi € 68,00
TRENTODOC Millesimato – MAGNUM 1,5 l – Trentin-Haut-Adige. Chardonnay 100 %
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Alternasi € 38,00
TRENTODOC Rosé - Trentino Alto Adige. Chardonnay - Pinot Noir
RIBOLLA
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Zorzettig € 30,00
Optimum – RIBOLLA GIALLA MILLESIMATO BRUT – Frioul-Vénétie Julienne. Ribolla gialla 100 %
SPUMANTE
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Lupi - Andalora Praie € 28,00
SPUMANTE LIGURE BRUT – Ligurie. Méthode Martinotti
BOLLINGER
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CUVÉE SPÉCIALE € 110,00
France. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier. Plus de 85% de Grands et Premiers crus.
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ROSÉ € 120,00
France. 62% Pinot Noir - 24% Chardonnay - 14% Meunier. Plus de 85% de Grands et Premiers crus.
La Maison Bollinger est située à Ay, l’un des villages historiques du cœur de la Champagne.
Les vignobles Bollinger répondent à 70 % des besoins en raisins, s’étendent sur une superficie comprise dans les limites des Grands Crus et Premiers Crus Champenois et garantissent une qualité constante dans le temps.
Les 30 % restants proviennent de raisins sélectionnés et achetés aux autres vignerons dans les limites des Grands Crus et Premiers Crus. Le style Bollinger est basé sur le pinot noir d’Ay, de Bouzy et de Verzenay. Sa typicité confère aux vins richesse, vinosité et rondeur.
TAITTINGER
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CUVÉE PRESTIGE BRUT € 90,00
France. 60% Pinot Noir et Pinot Meunier - 40% Chardonnay
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CUVÉE PRESTIGE BRUT-37.5 Cl € 45,00
Du vignoble à la présentation des étiquettes, la Maison Taittinger devient un bel exemple pour le Champagne et le vin en général. Du Brut Prestige aux Comtes de Champagne, chaque produit est irréprochable, représentant avec brio une école classique de la production champenoise, fondée sur une élégance fraîche, vive et apéritive. Chaque produit exprime les moments de douceur et de raffinement chers à Pierre-Emanuele Taittinger depuis 1936.
LIGURIE
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Lupi € 30,00
PIGATO DOC RIVIERA – Ligurie. Pigato 100 %
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Tenuta I Massi € 32,00
PIGATO DOC d’Albenga – Ligurie. Pigato 100 % BIOLOGIQUE
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Lupi € 30,00
VERMENTINO DOC - Ligurie. Vermentino 100%
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Lupi - Zefiro € 30,00
LUMASSINA PÉTILLANTE – Ligurie. Colline Savonesi IGT. 100 %
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Arrigoni - Ampelos € 32,00
VERMENTINO COLLI di LUNI AOP - Ligurie. Vermentino 100%.
LOMBARDY
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Montonale € 30,00
Montunal - LUGANA DOC - Lombardie. Turbiana 100%.
PIEDMONT
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Damilano € 28,00
LANGHE DOC ARNEIS – Piémont. Arneis 100 %
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Marchesi di Barolo € 28,00
Brie Amel – LANGHE SAUVIGNON DOC – Piémont. Sauvignon 100 %
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Claudio Mariotto € 34,00
DERTHONATIMORASSO DOC - Piémont. Timorasso 100%.
TRENTINO ALTO ADIGE
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Bottega Vinai € 30,00
GEWURZTRAMINER DOC - Trentino Alto Adige. Traminer 100%.
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Bottega Vinai € 28,00
MULLER THURGAU DOC - Trentino Alto Adige. Muller Thurgau 100%.
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Bottega Vinai € 26,00
CHARDONNAY DOC - Trentino Alto Adige. Chardonnay 100%.
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Bottega Vinai € 26,00
PINOT GRIGIO DOC - Trentino Alto Adige. Pinot grigio 100%.
FRIULI VENEZIA GIULIA
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Zorzettig € 28,00
FRIOUL COLLI ORIENTALI IGT – Frioul-Vénétie Julienne. Ribolla gialla 100 %
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Zorzettig € 26,00
TRAMINER FRIULI DOC – Frioul-Vénétie Julienne. Traminer 100 %
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Zorzettig € 26,00
TRAMINER FRIULI DOC – Frioul-Vénétie Julienne. Traminer 100 %
Toscane
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Banfi - La Pettegola € 26,00
VERMENTINO TOSCANA IGT – Toscane. Vermentino 100 %
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Banfi - La Pettegola € 50,00
VERMENTINO TOSCANA IGT – MAGNUM 1,5 l – Toscane. Vermentino 100 %
SARDINIE
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Sa Raja - Supérieur € 28,00
VERMENTINO di SARDEGNA DOCG - Sardaigne. Vermentino 100%.
CAMPANIA
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Feudi di san Gregorio € 26,00
GRECO DI TUFO DOCG – Campanie. Greco di Tufo 100 %
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Feudi di san Gregorio € 26,00
FIANO DI AVELLINO DOCG – Campanie. Fiano di Avellino 100 %
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Feudi di san Gregorio € 26,00
FALANGHINA DEL SANNIO DOC – Campanie. Falanghina 100 %
SICILY
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Cantina Pellegrino € 26,00
Gibelè – TERRE SICILIANE IGT – Sicile. Zibibbo 100 %
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Cantina Pellegrino € 26,00
Kelbi – TERRE SICILIANE IGT – Sicile. Catarratto 100 %
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Cantina Pellegrino € 26,00
Il Salinaro – SICILIA DOC – Sicile. Grillo 100 %
FRANCE
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La Chablisienne € 42,00
Les Vénérables – CHABLIS – Bourgogne, France. Chardonnay 100 %
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Landrat-Guyollot € 40,00
La Rambarde – POUILLY-FUMÉ – Loire. Sauvignon 100 %
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Chapoutier € 30,00
Belleruche – CÔTES DU RHÔNE – Vallée du Rhône. Grenache blanc, Roussanne, Viognier
LIGURIE
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Arrigoni € 30,00
Ampelos – LIGURIA DI LEVANTE IGP – Ligurie. Ciliegiolo 70 % – Sangiovese 30 %
PIEDMONT
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Damilano € 28,00
Villadoria – LANGHE DOC ROSATO – Piémont. Nebbiolo 100 %
LOMBARDY
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Montonale € 30,00
Rosa di notte – VALTÈNESI CHIARETTO DOC – Lombardie. Groppello, Marzemino, Sangiovese et Barbera
Toscane
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Banfi € 28,00
La Pettegola Rosé – TOSCANA IGT – Toscane. Merlot, Sangiovese
SARDINIE
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Sa Raja € 26,00
Isola dei Nuraghi – IGT Rosato – Sardaigne
FRANCE
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Chateau Roubine € 36,00
La Vie en Rose – CÔTES DE PROVENCE – France. Grenache – Cinsault – Rolle – Tibouren – Syrah
LIGURIE
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Lupi € 30,00
ROSSESE DOC – Ligurie. Rossese 100 %
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Lupi € 30,00
ORMEASCO DI PORNASSIO SUP. DOC – Ligurie. Ormeasco 100 %
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Lupi - Sciurbi € 38,00
GRANACCIA DOC – Ligurie. Granaccia 100 %
PIEDMONT
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Marchesi di Barolo € 30,00
Madonna del Dono – DOLCETTO D’ALBA DOC – Piémont. Dolcetto 100 %
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Damilano-Zerosette € 36,00
BARBERA D’ASTI DOCG – Piémont. Barbera 100 %
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Damilano - Marghe € 38,00
LANGHE DOC NEBBIOLO - Piemonte. Nebbiolo 100%
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Damilano - Liste € 58,00
BAROLO DOCG - Piémont. Nebbiolo 100%
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Marchesi di Barolo € 78,00
Michet – NEBBIOLO DOCG – Magnum 1,5 l – Piémont. Nebbiolo 100 %
FRANCE
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Domaine Chanson € 48,00
Bourgogne Pinot noir - Bourgogne, France. Pinot noir 100%.
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Belleruche € 30,00
Chapoutier - CÒTE DU RHONE - Vallée du Rhône. Grenache et Syrah
TRENTINO
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Bottega Vinai € 28,00
PINOT NOIR Trentino DOC - Trentino. Pinot noir 100%.
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Bottega Vinai € 28,00
MERLOT Trentino DOC - Trentin. Merlot 100%
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Bottega Vinai € 28,00
CABERNET SAUVIGNON Trentino DOC - Trentino. Cabernet Sauvignon 100%.
Toscane
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Frescobaldi € 28,00
Santa Maria – MORELLINO DI SCANSANO DOCG – Toscane. Sangiovese, Cabernet Sauvignon
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Frescobaldi € 28,00
Castiglioni – CHIANTI DOCG – Toscane. Sangiovese et petites quantités de Merlot
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Marchesi Antinori € 88,00
Villa Antinori – CHIANTI DOCG – Magnum 1,5 l – Toscane. Chianti 100 %
SICILY
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Cantine Pellegrino € 26,00
Rinazzo – TERRE SICILIANE SYRAH IGT – Sicile. Syrah 100 %
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Cantine Pellegrino € 26,00
Gazzerotta – SICILIA DOC – Sicile. Nero d’Avola 100 %
PUGLIA
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Tormaresca € 26,00
Neprica – PRIMITIVO IGT PUGLIA – Pouilles. Primitivo 100 %
Bianchi
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Ramoino – Ligurie € 16,00
Colledora – PIGATO DOC – 37,5 cl – Ligurie. Pigato 100 %
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Ramoino – Ligurie € 16,00
Colledora – VERMENTINO DOC – 37,5 cl – Ligurie. Vermentino 100 %
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Damilano – Piémont € 17,00
LANGHE DOC ARNEIS – 37,5 cl – Piémont. Arneis 100 %
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Feudi di San Gregorio – Campanie € 17,00
Luci del Sud – GRECO DI TUFO DOCG – 37,5 cl – Campanie. Greco di Tufo 100 %
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Biancavigna – Vénétie € 17,00
PROSECCO DOCG – 37,5 cl – Vénétie. Glera 90 % – Pinot noir 10 %
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Sa Raja – Sardaigne € 16,00
Superiore – VERMENTINO DI SARDEGNA DOCG – 37,5 cl – Sardaigne. Vermentino 100 %
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Hofstätter – Trentin-Haut-Adige € 189,00
Joseph – GEWÜRZTRAMINER ALTO ADIGE DOC – 37,5 cl – Trentin-Haut-Adige. Gewürztraminer 100 %
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Marchesi Antinori – Pouilles € 15,00
Tormaresca – PUGLIA BIANCO IGT – 37,5 cl – Pouilles. Chardonnay 100 %
Rossi
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Marchesi di Barolo – Piémont € 15,00
Madonna del Dono – DOLCETTO D’ALBA DOC – 37,5 cl – Piémont. Dolcetto 100 %
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Marchesi di Barolo – Piémont € 17,00
Michet – NEBBIOLO DOCG – 37,5 cl – Piémont. Nebbiolo 100 %
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Marchesi di Barolo – Piémont € 16,00
Ruvei – BARBERA DOC – 37,5 cl – Piémont. Barbera 100 %
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Frescobaldi – Toscane € 15,00
Castiglioni – CHIANTI DOCG – 37,5 cl – Toscane. Sangiovese et petites quantités de Merlot
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Hofstätter – Trentin-Haut-Adige € 19,00
Mezzan – PINOT NERO VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT – 37,5 cl – Trentin-Haut-Adige. Pinot noir 100 %
Rosati
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Marchesi Antinori – Pouilles € 16,00
Calafuria – ROSATO IGT SALENTO – 37,5 cl – Pouilles. Negroamaro 100 %
Tous les jours, nous vous proposons une sélection au verre de notre cave.
Renseignez-vous auprès de notre personnel pour connaître les disponibilités.
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PROSECCO Verre - 7,50 €
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BLANC Verre - 7,50 €
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ROSATO Verre - 7,50 €
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ROUGE Verre - 7,50 €
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APEROL € 9,00
Aperol®, Prosecco, tranche d’orange, soda
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CAMPARI € 9,00
Campari®, Prosecco, tranche d’orange, soda
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HUGO € 9,00
St-Germain®, Prosecco, citron vert, feuilles de menthe, soda
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VENTURO SPRITZ € 9,00
Venture® Aperitivo Mediterraneo, Prosecco, tranche de citron, soda, bordure de sel
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FIERO € 9,00
Martini Fiero®, Prosecco, tranche d’orange, soda
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LIMONCELLO SPRITZ € 9,00
Limoncello de Sorrente, Prosecco, soda, tranche de citron, menthe
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MOJITO € 10,00
Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, soda
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PIñA COLADA € 10,00
Rhum, ananas, noix de coco
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NEGRONI € 10,00
Campari®, vermouth rouge, gin, tranche d’orange
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AMERICANO € 10,00
Campari®, vermouth rouge, tranche d’orange, soda
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CAIPIROSKA € 10,00
Vodka, citron vert, sucre de canne
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LONG ISLAND ICE TEA € 10,00
Tequila, gin, triple sec, vodka, rhum, jus de citron, sirop de sucre, Coca-Cola®, tranche de citron
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BLOODY MARY € 10,00
Vodka, jus de tomate, jus de citron, sauce Worcestershire, Tabasco, sel, poivre, céleri
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MOSCOW MULE € 10,00
Vodka, ginger beer, citron vert, gingembre
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MARGARITA € 10,00
Tequila, triple sec, citron vert
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DAIQUIRI € 10,00
Rhum, jus de citron, sirop de sucre
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RUM COOLER € 10,00
Rhum ambré, citron vert, sucre de canne, orange, ginger ale
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COSMOPOLITAN € 10,00
Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron vert
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SEX ON THE BEACH € 10,00
Vodka, liqueur à la pêche, jus d’orange, jus de cranberry, tranche d’orange
Choisissez votre gin, votre vodka préférée
GIN TONIC
Gin, eau tonique, tranche de citron
GIN LEMON
Gin, jus de citron, tranche de citron
VODKA TONIC
Vodka, eau tonique, tranche de citron
VODKA LEMON
Vodka, jus de citron, tranche de citron
Gin
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Monkey 47® € 13,00
ALLEMAGNE – Composé de 47 ingrédients, dont cassia, hibiscus, jasmin, bergamote, myrtille, verveine, sureau, épicéa, etc.
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Bulldog® € 12,00
ANGLETERRE – Gin aux agrumes, mélangé à des herbes et des épices
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Beefeater® € 10,00
GRANDE-BRETAGNE – Très agréable et doux, avec une note de genièvre
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Gin Mare® € 14,00
ESPAGNE – Herbes méditerranéennes, romarin et olives
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Hendrik’s® € 14,00
ÉCOSSE – Sophistiqué, avec gingembre, poivre et concombre
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Malfy rosa® € 13,00
ITALIE – Gin aux agrumes et pétillant : pamplemousse rose de Sicile, genièvre et rhubarbe
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Bombay® € 10,00
ANGLETERRE – London Dry à la personnalité inimitable. Arômes riches et épicés, de genièvre, d’agrumes et de poivre noir
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Tanqueray® € 10,00
ÉCOSSE – Frais et polyvalent pour les cocktails, avec des notes dominantes de genièvre
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Tanqueray® 00° € 10,00
ÉCOSSE – 100 % Tanqueray, 0 % alcool
Vodka
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Belvedere® € 13,00
POLOGNE – Caractérisée par une couleur limpide et brillante, cette vodka est considérée comme l’une des meilleures de son genre produites en Pologne.
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Beluga® € 13,00
RUSSIE – Pour sa production, seule de l’eau pure provenant de puits artésiens sibériens est utilisée, garantissant une saveur douce et vive.
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Skyy® € 9,00
ÉTATS-UNIS – Vodka au goût propre et neutre, particulièrement adaptée à la préparation de cocktails.
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Smirnoff® € 9,00
RUSSIE – La vodka n° 1 au monde. Goût net, minéral, poivre noir, légère note de menthe.
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Greygoose® € 13,00
FRANCE – Caractérisée par un intense arôme floral, elle laisse en bouche une saveur nette d’amande.
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Eristof® € 9,00
RUSSIE – Vodka de pur blé, nette et vive. Vodka premium triple distillation, produite à 100 % à partir de céréales pures.
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Absolut® € 9,00
SUÈDE – Elle se distingue des autres par l’absence de sucres ajoutés, une caractéristique qui en fait l’une des meilleures au monde.
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Schmucker € 4,00 - € 7,00
Pils - 4,9° - ALLEMAGNE - 20 cl. ou 40 cl.
La Schmucker Pils est une bière de fermentation basse au corps léger. Au nez, on perçoit des notes de prairie et d’orge mûre, tandis qu’en bouche, on note une nette amertume.
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ERDINGER € 5,00 - € 8,00
Weiss - 5,3° - ALLEMAGNE - 30 cl ou 50 cl.
Il se caractérise par un goût frais et pétillant et une mousse abondante typique du genre, surtout lorsqu’il est dégusté dans le verre spécial appelé Weizenebecher.
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AFFLIGEM € 7,00
Belgian Ale - 6,7°- BELGIQUE - 30 cl.
L’Affligem Rouge est de couleur ambre-rubis, avec une mousse persistante et compacte. L’arôme est malté et délicat avec des notes de fleurs.
Le goût est épicé et légèrement sucré grâce à l’utilisation d’un malt caramel.
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MESSINA Cristaux de sel € 4,00 - € 7,00
Keller non filtré - 5,0° - ITALIE - 20 cl ou 40 cl.
La Birra Messina Cristalli di Sale est une toute nouvelle recette qui se distingue des autres bières par la présence d’un ingrédient spécial : des cristaux de sel sicilien provenant des salines de Trapani, qui contribuent à développer la perception des saveurs en bouche, en exaltant d’agréables notes florales et des sensations fruitées en bouche.
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VIRGIN MOJITO € 9,00
Lemon Soda®, ginger ale, sucre de canne, citron vert, menthe
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VIRGIN COLADA € 9,00
Jus d’ananas, ananas, noix de coco
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VIRGINOSKA € 9,00
Jus d’ananas, fraises, citron vert, sucre de canne
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VIRGIN BLOODY MARY € 9,00
Jus de tomate, jus de citron, sauce Worcestershire, Tabasco, sel, poivre, céleri
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GIN TONIC 07 GIN LEMON 0° € 10,00
Tanqueray 00 (0 % alcool), eau tonique / Lemon Soda®
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CALYPSO € 9,00
Grenadine, jus d’orange, jus d’ananas
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SHIRLEY TEMPLE € 9,00
Ginger ale, sirop de grenadine, jus de citron
Rum
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Zacapa® € 15,00
GUATEMALA – Notes de fruits exotiques, de fruits mûrs, de figues sèches et de crème ; obtenu à partir de l’assemblage de rhums vieillis.
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Don Papa® € 13,00
FILIPPINE - Invecchiato e imbottigliato nell’isola di Negros, che grazie al suo terreno vulcanico produce uno zucchero di canna fra i più pieni e i più dolci del mondo.
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The Kraken® € 10,00
CARAIBI - Unico rum nero del Caraibi. Blend di rum speziato ottenuto dalla fermentazione della canna da zucchero originaria delle IsoIe Vergini
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Matusalem® € 12,00
RÉPUBLIQUE DOMINICAINE – Agréable note de tabac, suivie d’une finale de fruits secs grillés et d’agrumes.
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Diplomatico® € 12,00
CARAÏBES – Un distillat élégant et complexe, élaboré depuis 1800 à partir du miel de canne à sucre le plus pur.
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Pampero® € 10,00
VENEZUELA – Parfum riche, doux et enveloppant, caractérisé par des notes de miel, de vanille, de fruits tropicaux et de bois nobles.
Whskey
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Laphroaig® € 13,00
ÉCOSSE – Considéré comme l’un des scotch whiskies les plus appréciés pour son goût intense, il est aromatisé par la tourbe, qui parfume et enveloppe le palais.
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Oban® € 13,00
ÉCOSSE – Représentatif de la région côtière des Highlands dont il est originaire, avec une finale aux notes de sel marin.
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Jameson® € 13,00
IRLANDE – Jameson Irish Whiskey est un whiskey irlandais blended. Triple distillation, double douceur, unicité absolue.
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Maker’s Mark® € 13,00
ÉTATS-UNIS – Maker’s Mark est un straight bourbon très lisse, doux et polyvalent. Agréable pur, avec des glaçons, ou comme ingrédient de cocktails.
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Nikka® € 13,00
JAPON – Nikka est aujourd’hui la nouvelle tendance du whisky de malt. Le Japon est désormais reconnu par les grands experts pour sa grande qualité et sa précision de production.
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Birra messina - lager € 6,00
Notes de grenade - 5,0° - ITALIE - 50 cl.
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LAGUNITAS € 6,00
IPA - 6.2°-ETATS-UNIS - 33 cl.
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Bulldog € 6,00
Lager forte - 8,7° - ANGLETERRE - 33 cl.
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Inchnusa € 5,00
ANIMA SARDA – Lager – 4,7° – ITALIE – 33 cl
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Ichnusa € 5,00
MÉTHODE LENTE - Lager - 4,3° - ITALIE - 33 cl.
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Ichnusa € 5,00
NON FILTRÉE - Lager - 5.0° - ITALIE - 33 cl.
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HEINEKEN O.O € 5,00
Blonde sans alcool - 0,0° - HOLLANDE - 33 cl.
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DAURA € 5,00
Bière blonde sans gluten - 5,4° - ESPAGNE - 33 cl.
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EAU 0,75 cl. € 4,00
Naturel, Crème - Carbonaté, San Pellegrino®.
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BOISSONS en bouteilles de verre € 4,00
Coca-Cola® – Coca-Cola® Zero – Chinotto – Orangeade – Sprite® – Lemonsoda® – Crodino®
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LE FROID € 4,00
Estathe® au citron / à la pêche
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Jus de fruits € 4,00
Poire – Pêche – Ananas – Myrtille – Abricot
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LIQUIDES € 5,00
Amers - Grappa - Myrte - Limoncino - Réglisse
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CAFETERIA € 2,50 - € 5,00
Café 2,50 € – Cappuccino 4,00 € – Thé 5,00 €
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